蔵王サファイヤ

2023.07.23

今年初めて流通した茄子でございます。箱見たときは果物かなと勝手に思って期待しましたが笑。この茄子水分量が多く生でもいただけます。実際生で食べましたが水茄子より美味しいかも？水茄子は生で食べますがサファイヤは火入れしても大丈夫。万能な茄子でございます。生産者も少ないので貴重な🍆でございます。